Vinska klet Blejskega gradu: vinske degustacije in tradicija

ZAKLADI VINOGRADNIŠKE TRADICIJE

Grajska vinska klet

V skalo, na kateri sloni Blejski grad, je vkopana grajska vinska klet, ki obiskovalcem ponuja vpogled v bogato tradicijo slovenskega vinarstva. V srednjeveškem ambientu je na voljo več kot dvajset vrst vin iz vinorodnega okoliša Vipavska dolina. Poleg degustacij lahko obiskovalci spoznajo tudi tradicionalne postopke stekleničenja vina iz hrastovih sodov in se seznanijo z običaji, ki so zaznamovali vinogradniško dediščino na Slovenskem.

Grajska trta: Simbol tradicije in dediščine

Na Blejskem gradu je dom našel tudi poseben kulturni spomenik – grajska trta, potomka najstarejše vinske trte na svetu, ki sicer že več kot 450 let uspeva v Mariboru. Vinska trta je bila že v preteklosti del vinogradniške tradicije območja, danes pa ponosno raste ob vhodu v muzej. Na Blejskem gradu trta uspeva na višini 599 metrov nadmorske višine, kar je precejšnja redkost. Specifična lega ima pomemben vpliv tudi na kakovost in lastnosti grozdja. Nekateri pravijo, da je grajska trta svoje korenine pognala vse do Blejskega jezera, iz katerega sedaj črpa vodo in zato tako dobro obrodi.

Grajska trta je živi spomenik tradicije in dediščine, in priča o stoletjih gojenja vinske trte v tem specifičnem klimatskem okolju.

VINA BLEJSKEGA GRADU

Okus preteklosti in sedanjosti

Vinska klet Blejskega gradu je znana po bogati izbiri vin iz vasi Dornberk, ki leži v spodnji Vipavski dolini. Vinorodni okoliš, znan po izjemnih mikroklimatskih pogojih, omogoča pridelavo vin visoke kakovosti, ki so prepoznavna po polnosti in bogatem okusu. Obiskovalci v vinski kleti lahko degustirajo vrhunska vina, med katerimi izstopajo teran, malvazija in merlot. V okviru degustacije gostje običajno poskusijo tri izbrane vrste vin, število izbranih vin pa je možno tudi prilagoditi željam skupine. Obisk grajske kleti je priložnost, da se potopite v svet vinarske tradicije, katere korenine segajo globoko v zgodovino tega območja.

OD GRAJSKE KLETI DO STEKLENIČENJA

Vinsko doživetje

Obisk vinske kleti na Blejskem gradu vključuje degustacijo grajskih vin in prikaz stekleničenja vina na star način. To edinstveno doživetje obiskovalcem omogoča, da spoznajo stare običaje in preizkusijo svoje vinarske spretnosti. Pod vodstvom grajskega vinarja lahko sami napolnijo steklenico z vinom iz hrastovih sodov in jo zatesnijo s posebno voščeno kapico. Za uspešno opravljeno delo so nagrajeni s spominskim certifikatom, ki mu dodatno vrednost daje še grajski pečat.